30 september
Wereldstroopwafeldag
Rond, plat en gevuld met stroop. Zo Nederlands als een fiets.
Waar gaat het over?
De stroopwafel komt uit Gouda. Volgens de overlevering bakte bakker Gerard Kamphuisen daar rond 1784 de eerste. Hij maakte ze van kruimels en restjes, met stroop ertussen. Het was dus een armeluiskoek. De dag zelf werd in 2016 bedacht door de familie Daelmans, die al tientallen jaren stroopwafels bakt.
Wist je dat?
Leg een stroopwafel op je kopje thee of koffie. De warmte maakt de stroop zacht en smeuïg.
Zo vier je het
Haal een verse stroopwafel op de markt. Ga naar Gouda en kijk hoe ze gebakken worden. Of stuur een pakje naar een vriend in het buitenland.
Taart van de dag
Een stroopwafeltaart met karamel.