Internationale Koffiedag
Eerst koffie. Dan pas praten.
Waar gaat het over?
Koffie werd ontdekt in Ethiopië. Volgens het verhaal zag een geitenhoeder in de negende eeuw hoe zijn geiten opgewonden raakten van de bessen. De koffiedag zelf is veel jonger. In 2015 maakte de Internationale Koffieorganisatie er op de wereldtentoonstelling in Milaan een wereldwijde dag van. Het doel: aandacht voor de miljoenen boeren die koffie verbouwen.
Wist je dat?
Johann Sebastian Bach schreef rond 1734 een Koffiecantate. Die gaat over een vader die moppert omdat zijn dochter verslaafd is aan koffie. De eerste uitvoering was waarschijnlijk in een koffiehuis in Leipzig.
Zo vier je het
Proef een koffie van een boon die je niet kent. Koop koffie met een eerlijk keurmerk. Of trakteer een collega op een kop koffie.
Taart van de dag
Een mokkataart: luchtig biscuit met koffieboterroom en geschaafde amandelen.