18 juni
Internationale Sushidag
Rijst, vis en zeewier. Eenvoudig en toch een kunst.
Waar gaat het over?
De Amerikaan Chris DeMay maakte in 2009 een fanpagina voor sushi op Facebook. Die kreeg al snel miljoenen volgers. Daarop riep hij 18 juni uit tot internationale sushidag.
Wist je dat?
Sushi begon als een manier om vis te bewaren. De vis werd in rijst ingelegd en ging maanden mee. De rijst gooide men weg.
Zo vier je het
Ga sushi eten en probeer iets wat je nog nooit at. Maak zelf maki met een bamboematje. Of oefen met stokjes en een bakje rijst.
Taart van de dag
Een sushitaart van rijst, zalm en avocado.