16 oktober
Wereldvoedseldag
Een volle koelkast is niet voor iedereen vanzelfsprekend.
Waar gaat het over?
Op 16 oktober 1945 werd de voedselorganisatie van de Verenigde Naties opgericht, de FAO. In november 1979 besloten de lidstaten van die datum een wereldvoedseldag te maken. Sinds 1981 wordt hij gevierd, inmiddels in zo'n 150 landen. Elk jaar is er een ander thema, van visserij tot klimaat.
Wist je dat?
Wereldwijd gaat ongeveer een derde van al het voedsel verloren of wordt verspild. Tegelijk hebben honderden miljoenen mensen honger.
Zo vier je het
Kook vandaag met wat je nog hebt. Doneer aan de voedselbank. Of maak een weekmenu om minder weg te gooien.
Taart van de dag
Een broodtaart van oud brood, met rozijnen en kaneel. Niks verspillen.