7 juni
Wereldvoedselveiligheidsdag
Handen wassen, koelkast koud en de kip goed gaar. Zo simpel kan het zijn.
Waar gaat het over?
De Verenigde Naties vieren de Werelddag van de Voedselveiligheid sinds 2019. De Wereldgezondheidsorganisatie en de voedselorganisatie FAO organiseren hem samen. De boodschap: veilig eten is ieders zaak, van de boer tot jouw keuken.
Wist je dat?
Elk jaar worden wereldwijd zo'n 600 miljoen mensen ziek van besmet eten. Dat is bijna een op de tien mensen. Onveilig eten kan meer dan tweehonderd ziektes veroorzaken.
Zo vier je het
Was je handen voor het koken, twintig tellen met zeep. Check of je koelkast op vier graden of kouder staat. Of gebruik een aparte snijplank voor rauw vlees.
Taart van de dag
Een slagroomtaart. Bewaar hem in de koelkast, achter de spruitjes. Daar zoekt niemand.