Deel-je-soepdag
Een pan soep is nooit voor één persoon. Deel hem.
Waar gaat het over?
In het Engels heet de dag Soup It Forward Day. Dat is een woordgrap op pay it forward: iets goeds doorgeven. De Canadese stichting Soup Sisters begon de dag in 2018. Zij koken al sinds 2009 soep voor mensen die het moeilijk hebben. Soep delen is bovendien een eeuwenoud gebaar. Wie ziek was of net een kind had gekregen, kreeg een pan soep van de buren.
Wist je dat?
Goede erwtensoep is pas klaar als de lepel erin blijft staan. Zo test je hem volgens de traditie.
Zo vier je het
Breng een pannetje soep naar je buren of naar iemand die ziek is. Kook een grote pan en vries porties in voor een vriend met een drukke week. Of doneer aan de voedselbank.
Taart van de dag
Een pain d'épices: Franse kruidkoek die lang goed blijft. Neem hem mee bij de soep.