Sardientjesdag
Klein, zilver en dicht op elkaar. Als in een blikje.
Waar gaat het over?
Sardines zijn kleine, zilveren visjes die in enorme scholen zwemmen. Voor de kust van Zuid-Afrika trekken elk jaar miljarden sardines langs. Dolfijnen, haaien en vogels komen erop af.
Wist je dat?
De naam sardine komt waarschijnlijk van het Italiaanse eiland Sardinië, waar ooit veel van deze visjes werden gevangen. Ze zijn familie van de ansjovis. Het conservenblik werd in 1810 uitgevonden. Sardines werden er beroemd door. In het begin was een blikje sardines zelfs luxe eten.
Zo vier je het
Eet sardientjes op geroosterd brood. Grill verse sardines zoals in Portugal. Of speel sardientje: één iemand verstopt zich. Wie hem vindt, kruipt er stilletjes bij. Zo zitten jullie aan het eind als sardientjes in een blik.
Taart van de dag
Een Portugees roomtaartje, een pastel de nata.