18 december
Koekjesbakdag
Het hele huis ruikt naar boter en suiker.
Waar gaat het over?
Het idee: bak koekjes en deel ze uit. December is de koekjesmaand bij uitstek. In Duitsland en Oostenrijk bakken families wekenlang tientallen soorten.
Wist je dat?
Koekjes bestonden al in de zevende eeuw in Perzië. Het Amerikaanse woord cookie komt van het Nederlandse koekje. Nederlandse kolonisten namen het mee naar Nieuw-Amsterdam, het latere New York.
Zo vier je het
Bak een grote schaal koekjes en deel ze uit. Maak kransjes met een gaatje en hang ze op. Of bak het koekjesrecept van je oma.
Taart van de dag
Vanillekipferl: Oostenrijkse maantjes van boter en amandel, met poedersuiker.